För oss på Green Star börjar det alltid med smaken.
Alla ska ha möjlighet att njuta av god choklad oavsett livsstil eller kosthållning. Vi hjälper gärna till genom att bjuda på inspiration till helgernas bakverk och desserter kombinerade med vår smakfulla choklad.
Det ska vara gott att välja bort tycker vi.
Lycka till!
50 g mjölkfritt smör
1 1/2 dl sirap
2 dl socker
3 dl plantbaserad grädde
100 g Green Star VEGAN mörk choklad
Frystorkade hallon
Strössel
Smält smöret i en kastrull. Häll ner sirap/socker/ grädde i det smälta smöret. Låt koka på medelhög värme i ca 25–30min (rör runt med jämna mellanrum). Hacka chokladen och häll ner i kolan och rör runt tills chokladen är smält. Häll i en form med bakplåtspapper och låt stå och svalna. Fördela de frystorkade hallonen och strösslet på fudgen. Skär upp i små bitar.
200 g Green Star VEGAN Mörk Choklad
1 dl växtbaserad grädde
1 dl växtbaserad naturell yoghurt
50 g mjölkfritt smör
Pistagenötter och pumpafrön
Flingsalt
Koka upp smöret och grädden i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och bryt ner chokladen i vätskan och rör om tills chokladen är smält. Tillsätt yoghurten i chokladsmeten. Häll chokladen i en form med bakplåtspapper. Fördela ut pistagenötter och pumpafrön över chokladen. Låt stå i kyl i några timmar. Ta fram chokladtryffeln vid servering och skär den i bitar.
200 g Green Star VEGAN Ljus Choklad
1 dl russin
1 1/2 dl rispuffar
Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda ner russin och rispuffarna i den smälta chokladen. Fördela ut chokladsmeten på ett bakplåtspapper i en mindre form och låt stå i kyl eller frys tills chokladen har stelnat. Skär upp chokladkrispet i bitar vid servering.
100 g Green Star Vegan Vit Choklad
1 dl vegetabiliskt gelesocker
5 dl plantbaserad grädde
1/2 tsk vaniljsocker
Smält chokladen i en kastrull. Häll i resten av ingredienserna gelesocker/ grädde/vaniljsocker i kastrullen. Koka upp tillsammans i 30–60 sek . Häll upp i lämpliga serveringsskålar eller fina glas. Låt stå i kylen i 1-2 tim. Toppa pannacottan med dina favoritbär.
Facebook
Instagram (@greenstarvegan)